泡淑肉丝面的做法
泡淑肉丝面的做法：
1.准备好需要的食材：猪肉、面条、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、花椒、香菜等。
2.将猪肉切成丝，加入盐、酱油、料酒、花椒拌匀腌制10分钟左右。
3.将葱、姜、蒜切成末备用。
4.将面条煮熟备用。
5.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
6.加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟左右。
7.将煮熟的面条放入碗中，倒入煮好的猪肉丝汤，撒上香菜即可。
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