水晶西米粽子的做法大全
水晶西米粽子的材料：
糯米粉、椰浆、水、细砂糖、西米、花生粉、食用油。
水晶西米粽子的做法：
1. 将糯米粉、椰浆、水和细砂糖混合均匀，搅拌至无颗粒。
2. 将西米浸泡在水中，直到变软。
3. 将花生粉和食用油混合均匀，备用。
4. 取一小块透明保鲜膜，放在手心上，取适量糯米粉团放在保鲜膜上，用手压扁成圆形。
5. 在糯米粉团中央放上适量的西米和花生粉混合物，用手将糯米粉团包裹住，捏紧封口。
6. 将封好口的糯米粉团放入开水中煮熟，捞出沥干水分。
7. 将煮好的水晶西米粽子沾上椰丝即可食用。
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