肉丝笋叶鸡蛋汤的做法

• 汤的做法, 鸡蛋

肉丝笋叶鸡蛋汤的做法：

1. 准备好肉丝、笋叶、鸡蛋、葱姜蒜等食材。

2. 锅中加入适量水，放入肉丝焯水，捞出备用。

3. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入笋叶煸炒。

4. 加入适量清水，煮开后加入焯好水的肉丝，煮至肉熟烂。

5. 打入鸡蛋，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透即可。

6. 加入适量盐、味精等调味品，根据个人口味调整即可。

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