蒜苔炒鱼圆子的做法

• 鱼的做法

蒜苔炒鱼圆子的做法

材料：

  • 鱼圆子 300 克
  • 蒜苔 适量
  • 蒜末 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将鱼圆子用淀粉拌匀，备用。
  2. 蒜苔洗净切段，备用。
  3. 锅中倒入适量油，烧热后放入鱼圆子煎至两面金黄色，捞出备用。
  4. 锅中留底油，放入蒜末煸炒出香味，加入蒜苔翻炒均匀。
  5. 加入适量盐、生抽、料酒调味，再放入煎好的鱼圆子翻炒均匀即可。

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