蒜苔炒鱼圆子的做法
蒜苔炒鱼圆子的做法
材料：
- 鱼圆子 300 克
- 蒜苔 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 将鱼圆子用淀粉拌匀，备用。
- 蒜苔洗净切段，备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后放入鱼圆子煎至两面金黄色，捞出备用。
- 锅中留底油，放入蒜末煸炒出香味，加入蒜苔翻炒均匀。
- 加入适量盐、生抽、料酒调味，再放入煎好的鱼圆子翻炒均匀即可。
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