柠檬糕的做法与功效

• 美食食谱

柠檬糕的做法：

1. 准备材料：柠檬、鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、泡打粉、牛奶、黄油。

2. 将柠檬洗净，取出柠檬皮，切成细末，挤出柠檬汁备用。

3. 将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用打蛋器搅拌均匀。

4. 加入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。

5. 加入牛奶和柠檬汁，搅拌均匀。

6. 加入融化的黄油，搅拌均匀。

7. 将面糊倒入已经涂抹了黄油的烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180度烤制20-25分钟。

柠檬糕的功效：

1. 柠檬糕中的柠檬富含维生素C，有助于增强免疫力，预防感冒。

2. 柠檬糕中的柠檬皮富含柠檬烯，具有抗氧化作用，有助于延缓衰老。

3. 柠檬糕中的低筋面粉富含淀粉质，有助于提供能量。

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