鸡腿咕噜酸甜的做法
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美食食谱
鸡腿咕噜酸甜的做法
材料：
- 鸡腿2个
- 青椒1个
- 红椒1个
- 洋葱1个
- 姜蒜适量
- 番茄酱适量
- 白糖适量
- 醋适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 淀粉适量
- 清水适量
- 色拉油适量
步骤：
- 鸡腿洗净切块，加入盐、生抽、淀粉、姜蒜腌制10分钟。
- 青椒、红椒、洋葱切块备用。
- 热锅凉油，将鸡块煎至两面金黄色，盛出备用。
- 锅中留底油，加入姜蒜煸炒出香味，加入青椒、红椒、洋葱翻炒至变色。
- 加入番茄酱、白糖、醋、盐、清水烧开，加入鸡块翻炒均匀。
- 勾芡，翻炒均匀即可。
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