油炸黍面枣糕的做法
油炸黍面枣糕的做法
材料：
- 黍面粉200克
- 红枣100克
- 白糖50克
- 油适量
步骤：
- 将红枣去核，切成小块。
- 将黍面粉、红枣块和白糖混合在一起，加入适量的水搅拌均匀成糊状。
- 将糊状物倒入平底锅中，用小火煮至糊状物变得比较稠，可以用勺子舀起来不易流动。
- 将煮好的糊状物倒入模具中，压实表面，放入冰箱冷藏1小时。
- 将冷藏好的糕块切成小块，用油炸至金黄色即可。
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