油炸黍面枣糕的做法

• 面食

油炸黍面枣糕的做法

材料：

  • 黍面粉200克
  • 红枣100克
  • 白糖50克
  • 油适量

步骤：

  1. 将红枣去核，切成小块。
  2. 将黍面粉、红枣块和白糖混合在一起，加入适量的水搅拌均匀成糊状。
  3. 将糊状物倒入平底锅中，用小火煮至糊状物变得比较稠，可以用勺子舀起来不易流动。
  4. 将煮好的糊状物倒入模具中，压实表面，放入冰箱冷藏1小时。
  5. 将冷藏好的糕块切成小块，用油炸至金黄色即可。

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