稣带鱼的做法大全：
1. 清蒸稣带鱼：将稣带鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成段，加入葱姜蒜、料酒、盐、味精等调料腌制10分钟，上锅蒸10分钟即可。
2. 红烧稣带鱼：将稣带鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成段，加入油热锅中煎至两面金黄，加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖等调料翻炒均匀，加入适量水后煮开，转小火炖煮20分钟即可。
3. 酸菜稣带鱼：将稣带鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成段，加入油热锅中煎至两面金黄，加入酸菜、姜片、蒜末、料酒、盐、味精等调料翻炒均匀，加入适量水后煮开，转小火炖煮20分钟即可。
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