酥鲫鱼最简单的做法

• 鱼的做法

酥鲫鱼最简单的做法：

1.将鲫鱼去鳞、去内脏，洗净备用。

2.将鲫鱼切成块状，用盐、料酒、姜片腌制10分钟。

3.将腌制好的鲫鱼块裹上一层薄薄的淀粉。

4.热锅凉油，将鲫鱼块放入锅中煎至两面金黄色即可。

5.捞出沥干油，撒上葱花、辣椒圈即可。

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