干灯笼椒的做法大全
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做法大全
干灯笼椒的做法:
1. 将灯笼椒洗净晾干,去掉蒂部,切成小段备用。
2. 在锅中加入适量的油,烧至六成热,放入灯笼椒小段,炸至变色捞出沥干备用。
3. 锅中留底油,加入葱姜蒜末煸炒,放入炸好的灯笼椒小段,加入盐、味精、鸡精等调味料,翻炒均匀即可。
4. 灯笼椒可以根据个人口味加入其他调料,如辣椒粉、花椒粉等。
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