腌糖醋青椒的做法大全

• 做法大全

腌糖醋青椒的做法

材料：

  • 青椒500克
  • 白糖100克
  • 白醋100毫升
  • 盐适量
  • 蒜末适量
  • 生姜末适量
  • 料酒适量
  • 食用油适量

步骤：

  1. 将青椒洗净，去蒂去籽，切成小段。
  2. 将青椒放入开水中焯水，捞出沥干备用。
  3. 热锅凉油，放入蒜末和生姜末爆香。
  4. 加入白糖，翻炒至糖溶化。
  5. 加入白醋和料酒，煮沸后加入适量盐。
  6. 将焯水后的青椒放入锅中，煮至汁收干即可。

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