酸菜肥牛炒饭的做法
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美食食谱
酸菜肥牛炒饭的做法
材料:
- 牛肉:150克
- 酸菜:100克
- 米饭:300克
- 葱姜蒜:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 胡椒粉:适量
- 鸡精:适量
- 油:适量
步骤:
- 将牛肉切成丝,加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精腌制10分钟。
- 酸菜切碎备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中加油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入牛肉煸炒至变色。
- 加入酸菜煸炒均匀。
- 加入米饭煸炒均匀,加盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
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