香菇肉丁卤的正宗做法大全

• 做法大全

香菇肉丁卤的正宗做法大全：

材料：

  • 猪肉肉丁 500克
  • 香菇 200克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 白糖 适量
  • 盐 适量
  • 清水 适量
  • 色拉油 适量

步骤：

  1. 将猪肉肉丁用料酒、生抽、老抽、白糖、盐腌制半小时。
  2. 香菇洗净切片，葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量色拉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
  4. 放入腌制好的猪肉肉丁煸炒至变色。
  5. 加入香菇煸炒至香味四溢。
  6. 加入适量清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
  7. 加入适量盐和白糖调味，炖煮5分钟即可。

香菇肉丁卤的做法简单易学，口感鲜美，是一道家常菜肴。

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