山药冬菇排骨汤的做法
材料:
- 山药:250克
- 冬菇:6朵
- 排骨:500克
- 姜片:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 清水:适量
步骤:
- 将排骨焯水后捞出备用。
- 山药去皮切块,冬菇洗净备用。
- 姜片切片备用。
- 锅中加入适量清水,放入排骨、姜片和料酒,大火烧开后转小火煮30分钟。
- 加入山药和冬菇,继续煮20分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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