素炒山药丸子的做法大全

• 做法大全

素炒山药丸子的做法

材料：

  • 山药丸子
  • 胡萝卜
  • 青椒
  • 蒜末
  • 盐
  • 生抽
  • 料酒
  • 糖
  • 水淀粉
  • 油

做法：

  1. 胡萝卜和青椒切丁备用。
  2. 热锅凉油，放入山药丸子煎至两面金黄色，盛出备用。
  3. 锅中留底油，放入蒜末爆香，加入胡萝卜和青椒翻炒。
  4. 加入适量盐、生抽、料酒、糖和少量水，翻炒均匀。
  5. 加入煎好的山药丸子，翻炒均匀。
  6. 最后加入适量水淀粉勾芡即可。

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