素炒酸菜粉条的做法大全

• 做法大全

素炒酸菜粉条的做法

材料：

  • 酸菜200克
  • 粉条100克
  • 胡萝卜1根
  • 青椒1个
  • 蒜末适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将粉条用温水泡软备用。
  2. 酸菜洗净切碎，胡萝卜和青椒切丝备用。
  3. 锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味。
  4. 加入胡萝卜和青椒丝翻炒至变色。
  5. 加入酸菜翻炒均匀。
  6. 加入泡软的粉条，加入盐和生抽调味，翻炒均匀即可。

小贴士：

  • 粉条泡软后不要过久放置，否则会变得黏糊。
  • 酸菜已经有咸味，加盐时要适量。
  • 可以根据个人口味加入适量的辣椒油。

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