素炒热干面的简单做法
素炒热干面的简单做法
素炒热干面是一道地道的湖北小吃，也是一道非常受欢迎的美食。下面是素炒热干面的简单做法：
- 将热干面放入开水中煮熟，捞出沥干水分。
- 将葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
- 加入适量的素肉翻炒均匀。
- 加入煮熟的热干面，翻炒均匀。
- 加入适量的酱油、盐、糖、醋、味精等调味料，翻炒均匀即可。
这样一道美味的素炒热干面就做好了。
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