老人头菌的吃法大全集
煮汤：
老人头菌可以用来煮汤，可以单独煮或者与其他食材一起煮，如鸡肉、猪骨等。煮汤时，先将老人头菌用清水浸泡30分钟，然后切成小块，加入锅中煮沸，撇去浮沫，再转小火炖煮1-2小时，加入适量的盐和其他调味料即可。
炒食：
老人头菌也可以用来炒食，可以与其他蔬菜一起炒，如青椒、豆腐等。炒食时，先将老人头菌切成小块，加入锅中煸炒至变软，再加入其他蔬菜和调味料，翻炒均匀即可。
涮食：
老人头菌也可以涮食，可以与其他食材一起涮，如牛肉、羊肉等。涮食时，先将老人头菌切成薄片，放入开水中煮熟，捞出沥干水分，蘸上调料即可食用。
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