清水煮皮皮虾的做法

• 美食食谱

清水煮皮皮虾的做法：

1. 准备好新鲜的皮皮虾，清洗干净。

2. 锅中加入足够的清水，放入适量的盐和姜片，烧开后放入皮皮虾。

3. 煮至虾变色，表皮变红，大约需要3-5分钟。

4. 关火后继续焖5分钟，让虾肉更加入味。

5. 捞出虾放入冰水中浸泡，这样虾肉更加爽脆。

6. 沥干水分，装盘即可。

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