清水煮皮皮虾的做法大全
清水煮皮皮虾的做法
1. 准备好新鲜的皮皮虾，清洗干净。
2. 锅中加入足够的清水，放入适量的盐和姜片，大火烧开。
3. 将准备好的皮皮虾放入锅中，煮至虾变红，表皮变硬，大约需要3-5分钟。
4. 关火，将虾捞出，放入冰水中浸泡一会儿，这样虾肉更加鲜嫩。
5. 捞出沥干水分，放入盘中，可以蘸上自己喜欢的调料食用。
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