正宗炝莲白的做法视频
正宗炝莲白的做法视频：
1. 准备材料：莲白、盐、白糖、醋、生姜、蒜、辣椒、花椒、香菜、鸡精。
2. 将莲白去皮切片，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
3. 锅中加入适量油，放入生姜、蒜、辣椒、花椒煸炒出香味，加入莲白翻炒均匀。
4. 加入盐、白糖、醋、鸡精调味，继续翻炒均匀。
5. 最后加入香菜翻炒均匀即可。
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