羊肉芹菜粉条的做法
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美食食谱
羊肉芹菜粉条的做法
材料：
- 羊肉：250克
- 芹菜：适量
- 粉条：适量
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 香油：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将羊肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精腌制10分钟。
- 芹菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 将粉条用温水泡软备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入羊肉煸炒至变色。
- 加入芹菜煸炒，加入清水烧开后转小火煮10分钟。
- 加入泡软的粉条，煮至粉条熟透。
- 加入盐、鸡精、香油调味即可。
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