清氽猪肉丸子的做法

• 美食食谱

清氽猪肉丸子的做法

材料：

  • 猪肉馅500克
  • 鸡蛋1个
  • 淀粉适量
  • 盐适量
  • 葱花适量
  • 姜末适量
  • 料酒适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪肉馅放入碗中，加入鸡蛋、淀粉、盐、葱花、姜末、料酒和清水，搅拌均匀。
  2. 将搅拌好的肉馅揉成丸子状。
  3. 将丸子放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火煮10分钟即可。
  4. 捞出丸子，装盘即可。

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