蒜苔素焖面的家常做法

• 家常菜, 面食

蒜苔素焖面的家常做法

材料：

  • 面条
  • 蒜苔
  • 豆腐干
  • 葱姜蒜
  • 盐、酱油、料酒、糖、鸡精适量
  • 清水

步骤：

  1. 将蒜苔洗净切段，豆腐干切丁，葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 加入豆腐干煸炒至金黄色。
  4. 加入蒜苔煸炒均匀。
  5. 加入适量的盐、酱油、料酒、糖、鸡精，翻炒均匀。
  6. 加入清水，大火烧开后转小火焖煮5分钟。
  7. 将焖好的蒜苔豆腐汤倒入煮好的面条上即可。

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