蒜苔细粉肉的做法大全
蒜苔细粉肉的做法
材料：
- 蒜苔
- 瘦肉
- 细粉
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 油
步骤：
- 将蒜苔洗净切段，瘦肉切片备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入瘦肉煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
- 加入蒜苔煸炒至断生。
- 加入适量的水，煮开后加入细粉，煮至细粉熟透。
- 起锅前加入少许油，翻炒均匀即可。
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