人参乌鸡汤的做法
材料：
- 乌鸡1只
- 人参3-5片
- 枸杞适量
- 姜适量
- 盐适量
做法：
- 将乌鸡宰杀后去毛、内脏，洗净备用。
- 将人参洗净切片，姜切片备用。
- 将乌鸡放入锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，加入人参、姜、枸杞，转小火炖煮1-2小时。
- 最后加入适量盐调味即可。
人参乌鸡汤的功效
人参乌鸡汤是一道滋补养生的汤品，适合产妇食用。它具有补气养血、滋阴润燥、强身健体的功效，对于产后身体恢复有很好的帮助作用。
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