嫩麻辣牛肉条的做法

• 美食食谱

嫩麻辣牛肉条的做法：

1. 准备好牛肉，切成条状，加入料酒、盐、生粉腌制10分钟。

2. 准备好辣椒、花椒、姜、蒜，切成末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，放入辣椒和花椒煸炒出香味。

4. 放入腌制好的牛肉条，翻炒至变色。

5. 加入生抽、老抽、糖、醋、料酒、盐、水淀粉调成的汁，翻炒均匀。

6. 最后加入香菜末翻炒均匀即可。

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