嫩豆腐汤做法大全家常：
1. 准备食材：嫩豆腐、鸡蛋、葱姜蒜、盐、鸡精、香油、清水。
2. 将嫩豆腐切成小块，葱姜蒜切末备用。
3. 锅中加入清水，放入嫩豆腐块，大火煮沸后转小火煮5分钟。
4. 打入鸡蛋，搅拌均匀，加入盐和鸡精调味。
5. 撒上葱姜蒜末，淋上香油即可。
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