肉丝炒笋尖的做法大全

• 做法大全

肉丝炒笋尖的做法

材料：

  • 猪肉丝 150克
  • 笋尖 200克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量
  • 淀粉适量
  • 色拉油适量

步骤：

  1. 将猪肉丝加入盐、鸡精、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟
  2. 笋尖洗净切丝，葱姜蒜切末备用
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香
  4. 放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色
  5. 加入笋尖煸炒均匀
  6. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖调味
  7. 加入适量的水煮开，勾芡收汁即可

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