花椒芽炒肉的做法大全
花椒芽炒肉的做法：
1. 准备好猪肉、花椒、芽菜、葱、姜、蒜等食材。
2. 将猪肉切成薄片，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 葱、姜、蒜切末，芽菜洗净切段。
4. 热锅凉油，放入花椒煸炒出香味，捞出花椒不要。
5. 放入腌制好的猪肉煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
6. 加入芽菜煸炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
7. 装盘后撒上炒香的花椒即可。
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