紫菜鹌鹑蛋汤的做法

• 汤的做法, 鸡蛋

紫菜鹌鹑蛋汤的做法

材料：

  • 紫菜 10 克
  • 鹌鹑蛋 6 个
  • 清水 1000 毫升
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量

步骤：

  1. 将紫菜用清水洗净，切成小段备用。
  2. 鹌鹑蛋煮熟后去壳备用。
  3. 将清水倒入锅中，加入紫菜，大火烧开后转小火煮 5 分钟。
  4. 加入鹌鹑蛋，继续煮 2 分钟。
  5. 加入适量盐和鸡精调味即可。

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