整只鸡怎么炖汤的做法
炖鸡汤的材料：
1. 整只鸡
2. 姜片
3. 料酒
4. 盐
5. 水
炖鸡汤的步骤：
1. 将整只鸡洗净，去掉内脏，切成块状备用。
2. 锅中加入足够的水，放入鸡块，加入姜片和料酒，大火烧开后撇去浮沫。
3. 转小火炖煮1-2小时，期间不断撇去浮沫。
4. 加入适量的盐调味，炖煮30分钟即可。
5. 炖好的鸡汤可以直接食用，也可以用来烹饪其他菜肴。
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