整只鸡怎么炖汤的做法

• 汤的做法

炖鸡汤的材料：

1. 整只鸡

2. 姜片

3. 料酒

4. 盐

5. 水

炖鸡汤的步骤：

1. 将整只鸡洗净，去掉内脏，切成块状备用。

2. 锅中加入足够的水，放入鸡块，加入姜片和料酒，大火烧开后撇去浮沫。

3. 转小火炖煮1-2小时，期间不断撇去浮沫。

4. 加入适量的盐调味，炖煮30分钟即可。

5. 炖好的鸡汤可以直接食用，也可以用来烹饪其他菜肴。

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