整只鸡做汤的做法

整只鸡做汤的做法:

1. 准备好一只整鸡和汤料,如姜片、葱段、料酒等。

2. 将鸡洗净后放入锅中,加入足够的水,水量要盖过鸡身。

3. 加入汤料,如姜片、葱段、料酒等,可以根据个人口味适量添加。

4. 大火烧开后转小火煮1-2小时,直到鸡肉熟烂。

5. 捞出鸡肉,去骨切块备用,将汤过滤掉杂质,即可食用。

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