炸鸡的做法家常做法
炸鸡的做法家常做法：
1. 准备鸡肉，切成适当大小的块状。
2. 准备调料，将盐、胡椒粉、姜粉、蒜粉、五香粉、鸡精等混合均匀，撒在鸡肉上，腌制15-20分钟。
3. 准备面粉和淀粉，按照2:1的比例混合均匀，加入适量的水，搅拌成糊状。
4. 将腌制好的鸡肉块逐一裹上面糊，放入油锅中炸至金黄色。
5. 捞出沥干油，即可食用。
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