香菇海带瘦肉粥的做法大全

香菇海带瘦肉粥的做法

材料:

  • 瘦肉100克
  • 香菇50克
  • 海带50克
  • 大米100克
  • 盐、鸡精、葱、姜、料酒、胡椒粉适量

步骤:

  1. 将大米淘洗干净,加入适量的水,放入电饭煲中煮粥。
  2. 瘦肉切成小块,用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。
  3. 香菇泡软,切成小块;海带泡软,切成丝。
  4. 锅中放入适量的油,加入葱姜爆香,放入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
  5. 加入香菇和海带煸炒均匀。
  6. 将煮好的粥倒入锅中,加入适量的盐、鸡精调味,煮开后转小火煮10分钟即可。

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