番茄酱糖醋排骨的家常做法
番茄酱糖醋排骨的家常做法
材料：
- 猪肋排 500克
- 番茄酱 2汤匙
- 白糖 2汤匙
- 醋 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 水适量
- 淀粉适量
步骤：
- 将猪肋排洗净切成小段，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
- 将腌制好的猪肋排放入锅中煎至两面金黄色，盛出备用。
- 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，加入番茄酱、白糖、醋、生抽、水烧开。
- 将煎好的猪肋排放入锅中，翻炒均匀，加盖焖煮5分钟。
- 最后收汁即可。
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