土豆鸡心的做法大全

土豆鸡心炖汤

材料:鸡心200克,土豆1个,姜片适量,料酒适量,盐适量,清水适量。

做法:1.鸡心洗净,切成小块,用料酒腌制10分钟;2.土豆去皮,切成小块备用;3.热锅凉油,放入姜片爆香,加入鸡心煸炒至变色;4.加入清水,放入土豆块,大火烧开后转小火炖煮30分钟;5.加入适量盐调味即可。

土豆鸡心炒饭

材料:鸡心200克,土豆1个,米饭适量,葱姜适量,盐适量,鸡精适量,油适量。

做法:1.鸡心洗净,切成小块,用盐和鸡精腌制10分钟;2.土豆去皮,切成小块备用;3.葱姜切末备用;4.热锅凉油,放入葱姜末爆香,加入鸡心煸炒至变色;5.加入土豆块煸炒至熟透;6.加入米饭翻炒均匀,加入适量盐和鸡精调味即可。

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