荞头炒牛肉的做法

• 美食食谱

荞头炒牛肉的做法：

1.准备好荞头、牛肉、葱姜蒜等食材。

2.将荞头用清水浸泡30分钟，然后切成丝。

3.将牛肉切成薄片，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。

4.葱姜蒜切末备用。

5.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

6.放入牛肉煸炒至变色。

7.加入荞头丝煸炒均匀。

8.加入盐、生抽、料酒、糖等调味料，翻炒均匀即可。

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