麻辣牛鞭的做法大全

麻辣牛鞭的做法

1. 准备食材:牛鞭、花椒、干辣椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、醋、香菜。

2. 牛鞭洗净切段,用开水焯水去腥味。

3. 热锅凉油,放入花椒和干辣椒爆香,加入姜蒜末煸炒。

4. 加入牛鞭煸炒,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、醋翻炒均匀。

5. 加入适量的水,煮开后转小火炖煮30分钟左右,直到牛鞭软烂入味。

6. 装盘,撒上香菜即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/1f2506e34c.html