清蒸虫的做法：
1. 将虫子洗净备用，姜蒜切末备用。
2. 在虫子上撒上少量盐和料酒，腌制10分钟。
3. 将腌制好的虫子放入蒸锅中，加入适量的水，大火蒸10分钟。
4. 蒸好后，将姜蒜末和葱花撒在虫子上，淋上少量的香油即可。
虫鱼的做法：
1. 将虫鱼洗净，去掉内脏和鳞片，切成块状备用。
2. 在虫鱼上撒上少量盐和料酒，腌制10分钟。
3. 将腌制好的虫鱼放入蒸锅中，加入适量的水，大火蒸10分钟。
4. 蒸好后，将姜蒜末和葱花撒在虫鱼上，淋上少量的香油即可。
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