黄焖牛排的做法最正宗的做法
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美食食谱
黄焖牛排的做法最正宗的做法：
1. 准备材料：牛排、姜、蒜、青葱、八角、桂皮、花椒、料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水。
2. 牛排切成块状，用开水焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，加入姜蒜爆香，加入八角、桂皮、花椒煸炒出香味。
4. 加入牛排块煸炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水，烧开后转小火焖煮30分钟。
5. 加入青葱段，再焖煮5分钟即可。
6. 出锅前撒上适量的花椒粉和香菜末即可。
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