烀小咸土豆的做法大全
烀小咸土豆是一道美味可口的家常菜，下面是详细的做法：
材料：
- 小土豆
- 盐
- 油
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 白糖
- 鸡精
- 水淀粉
步骤：
- 将小土豆洗净切块，放入开水中焯水，煮至土豆变软后捞出备用。
- 锅中加入适量油，放入葱姜蒜炒香。
- 加入焯水后的土豆块，翻炒均匀。
- 加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、白糖和鸡精，继续翻炒均匀。
- 加入适量的水，盖上锅盖炖煮几分钟，直到土豆熟透。
- 最后加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
烀小咸土豆做法简单，口感鲜美，适合作为一道下饭菜或者家常菜品。
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