胡扒肉的做法视频

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胡扒肉的做法视频：

胡扒肉是一道传统的湖南菜，以猪肉为主要材料，口感鲜嫩，味道香辣可口。以下是制作胡扒肉的步骤：

  1. 准备材料：猪肉、豆瓣酱、葱姜蒜、辣椒、料酒、糖、酱油、盐、淀粉。
  2. 将猪肉切成块状，用开水焯水去腥。
  3. 锅中加入适量的油，放入豆瓣酱炒香。
  4. 加入葱姜蒜和辣椒继续炒香。
  5. 放入猪肉块翻炒均匀。
  6. 加入料酒、糖、酱油、盐调味。
  7. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟。
  8. 用淀粉勾芡，使汤汁变稠。
  9. 最后可以根据个人口味加入一些葱花和香菜进行装饰。

胡扒肉的做法视频可以在各大视频网站上搜索观看。

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