椒盐猪脚做法视频
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美食食谱
椒盐猪脚做法视频:
1. 准备材料:猪脚、椒盐粉、姜、葱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、水淀粉。
2. 猪脚处理:将猪脚洗净,切成小块,用开水焯水去血水,捞出备用。
3. 炒制猪脚:热锅凉油,放入姜葱爆香,加入猪脚煸炒,加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精翻炒均匀。
4. 烤制猪脚:将炒制好的猪脚均匀地撒上椒盐粉,放入预热好的烤箱中,烤制20分钟左右,至表面金黄酥脆即可。
5. 出锅装盘:将烤制好的椒盐猪脚取出,撒上少许葱花即可。
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