鸡蛋紫菜瘦肉汤的做法大全

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鸡蛋紫菜瘦肉汤的做法

材料：

  • 鸡蛋2个
  • 紫菜适量
  • 瘦肉适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将紫菜用清水洗净，切成小段备用。
  2. 将瘦肉切成薄片，用盐腌制10分钟。
  3. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
  4. 将清水倒入锅中，加入腌制好的瘦肉片，煮至熟透。
  5. 加入紫菜，煮至紫菜变软。
  6. 将搅拌均匀的鸡蛋液缓缓倒入锅中，用筷子搅拌成蛋花状。
  7. 煮至鸡蛋熟透，关火即可。

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