潜江小龙虾的做法

• 美食食谱

潜江小龙虾的做法：

1. 将新鲜的小龙虾放入清水中浸泡30分钟，去除虾肚中的泥沙。

2. 准备葱姜蒜、干辣椒、花椒等调料，切好备用。

3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，再加入干辣椒和花椒煸炒出香味。

4. 将处理好的小龙虾放入锅中煸炒，加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀。

5. 最后加入适量的料酒和清水，大火烧开后转小火焖煮5分钟即可。

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