狗肉烧萝卜的做法大全
狗肉烧萝卜的做法
材料：
- 狗肉500克
- 萝卜500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将狗肉切成块状，用开水焯水后捞出备用。
- 萝卜去皮切块状，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入狗肉煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
- 加入萝卜块翻炒均匀。
- 加入适量清水，大火烧开后转小火煮至狗肉和萝卜都熟透。
- 出锅前加入适量鸡精调味即可。
狗肉烧萝卜是一道营养丰富的家常菜，狗肉肉质细嫩，营养价值高，萝卜清甜爽口，口感鲜美，两者搭配烧制，味道更佳。
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