酸辣青椒花生米的做法
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美食食谱
酸辣青椒花生米的做法
材料：
- 青椒 2 个
- 花生米 适量
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 水 适量
- 油 适量
步骤：
- 青椒洗净去蒂，切成细条状，备用。
- 花生米炒香备用。
- 锅中倒入适量油，放入蒜末和生姜末爆香。
- 放入青椒翻炒，加入盐、糖、生抽、料酒、醋和适量水，煮至青椒变软。
- 加入炒香的花生米，翻炒均匀。
- 用淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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