辣炒小鱿鱼的做法大全

辣炒小鱿鱼的做法

材料:

  • 小鱿鱼 500克
  • 青椒 1个
  • 红椒 1个
  • 葱姜蒜适量
  • 辣椒面 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 糖 适量
  • 鸡精 适量
  • 油 适量

做法:

  1. 小鱿鱼洗净,切成小段,青红椒切丝,葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入小鱿鱼煸炒至变色,加入料酒翻炒均匀。
  4. 加入青红椒丝翻炒均匀,加入盐、糖、鸡精、生抽调味。
  5. 加入适量的辣椒面翻炒均匀即可。

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