青椒酿肉最简单的做法大全

青椒酿肉的原料:

青椒、猪肉末、盐、鸡精、料酒、葱、姜、蒜、生抽、淀粉、油。

青椒酿肉的做法:

1.青椒洗净,去蒂去籽,切成小段;

2.猪肉末加盐、鸡精、料酒、葱、姜、蒜、生抽、淀粉拌匀,腌制10分钟;

3.将腌制好的猪肉末填入青椒段中;

4.热锅凉油,将青椒段放入锅中煎炸至金黄色;

5.捞出沥干油,即可食用。

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